英文名：white tea leaf extract
中文名：白茶葉提取物
成分描述：從未經處理過的綠茶茶芽和茶葉中提取。研究表明，白茶和綠茶中的抗氧化物（多酚和類黃酮）濃度是所有茶類中最高的。一些體外試驗和動物實驗發現，綠茶和白茶具有抗癌和抗突變作用。雖然茶葉中的類黃酮是有效的抗氧化物，但目前還不明確它能增加多少對人體的抗氧化能力，也沒有研究證實白茶和綠茶對皮膚有益。有研究發現，白茶和綠茶中的類黃酮大多是表沒食子兒茶素沒食子酸酯（茶類的主要抗氧化成分），含量也差不多，所以說，白茶和綠茶具有相同的抗氧化活性（出處：Biochemical and Biophysical Research Communications，第296卷，第3期，2002年8月23日，584—588頁）。參見green tea。
成分分類：Antioxidants, Plant Extracts
成分分類(中文)：抗氧化劑,植物提取
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