英文名：Persicaria hydropiper

中文名：水蓼

成分描述：體外試驗發現，水蓼不僅具有較強的抗氧化作用，還可以抑制基質金屬蛋白酶MMP1的合成，MMP1會分解皮膚的膠原蛋白（出處：Journal of Cosmetic Science， 2007年1/2月，19—32頁）。參見matrix metalloproteinases。

成分分類：Antioxidants, Plant Extracts

成分分類(中文)：抗氧化劑,植物提取

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