英文名：ergothioneine
中文名：麥角硫因
成分描述：一種動物組織的組成成分，具有較強的抗氧化能力（出處：Journal of Cosmetic Dermatology， 2007年9月，183—188頁；Biomedicine and Pharmacotherapy， 2006年9月，453—457頁；Food and Chemical Toxicology， １999年11月，1043—1053頁）。
成分分類：Anti-Irritants, Antioxidants
成分分類(中文)：抗刺激劑,抗氧化劑
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